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まちブログ

まちブログ「皇居周辺、丸の内・有楽町周辺」

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名前: machiblog1 作成日: 2008/09/10 10:53
千代田区まちブログです。

投稿者: machiblog1 投稿日: 2008/08/01 17:29

昨日(7月31日)、松本楼の小阪社長を訪問。
日比谷公園のこと、松本楼さんのこと
いろいろ興味深いお話をお伺いしました。
それは、後日「月刊千代田人」のコーナーでご紹介します。

今日は、去る5月6日に開かれた
福田総理主催の胡錦濤国家主席との夕食会のメニューを紹介します。

メニューは要予約で提供できるそうです。(2万円とか)
ただし、全く同じ食材ではないそうです。

・帆立貝のムース二色アスパラガスのシャルロット仕立て ベルーガキャビアを添えて

・コンソメプランタニエール

・伊勢海老のアニス風味トリュフと枸杞の実を添えて

・ライチのソルベ

・特選松坂牛フィレ肉の照り焼き
  編笠茸のボルドレーズソース温野菜とともに

・春野菜のサラダ

・ウェルカムデザート松本楼風

・コーヒー

 

一般社団法人 千代田区観光協会