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コーヒーコレクション around 神田錦町 2018 AUTUMN

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日時 2018年11月3日(土)・4日 (日)
11:00 – 18:00
会場
メイン会場:テラススクエア エントランス内 (神田錦町3-22)
第2会場:トラッドスクエア (神田錦町3-20)
アクセス 半蔵門線、新宿線、三田線「神保町駅」A9出口・徒歩2分
東西線「竹橋駅」3b出口・徒歩5分
入場料
無料 
※ドリンクやグッズ、ワークショップの参加は有料となります。
主催 COFFEE COLLECTION実行委員会
お問合せ先 COFFEE COLLECTION実行委員会
(お客様窓口:GLITCH COFFEE & ROASTERS)
TEL:03-5244-5458
※お問合せ時間 10:00-17:00
ホームページ http://coffeecollection.tokyo/

イベント内容

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DEVELOP THE COFFEE CULTURE

神田錦町エリアに厳選された専門店が集結
至福の1杯が味わえるコーヒーを提供する

 

コーヒー豆の個性をひきだし、一杯ずつ丁寧に淹れる。この数年、国内外で注目を集めたハンドドリップは、喫茶店文化が60年以上続く神田錦町で長く親しまれてきたコーヒーの形です。

コーヒーにゆかりのある街で開催するCOFFEE COLLECTIONが目指すのは「先人が築いてきた日本のコーヒー文化を進化させ、未来へと繋ぐこと」。

全国から厳選した10店は同じ器具を使用し、同じ条件でコーヒーを抽出することで、産地の個性を引き出したコーヒーをお届けします。また、コーヒーを知り、理解を深める企画や、神保町を代表する老舗喫茶 “さぼうる”の写真展なども開催。

日本のコーヒー文化を未来へ繋ぐ、COFFEE COLLECTIONでお待ちしています。


■COFFEE SHOPS 
日本各地から厳選されたコーヒーロースター。
今、本当に飲んで欲しい1杯のコーヒーを届けます。(全店1杯500円)

【2018.11.3(土)

●AND COFFEE ROASTERS (熊本)
  (アンドコーヒーロースターズ 熊本県熊本市中央区上通町11-22 BRビル4号)

●Yeti Fazenda COFFEE (滋賀)
(イエティ ファゼンダ コーヒー 滋賀県彦根市日夏町2908-5日夏公民館跡日夏里館1階)

●Cafe FUJINUMA (栃木)
(カフェフジヌマ 栃木県小山市中央町2-8-16)

●EMBANKMENT Coffee (大阪)
(エンバンクメント コーヒー 大阪市中央区北浜1丁目1-23 1F)

●COFFEE COUNTY (福岡)
(コーヒー カウンティ 福岡県福岡市中央区高砂1-21-21)


【2018.11.4(日)
●hazeru coffee (富山)
(ハゼル珈琲 富山県富山市古沢111-2)

●SPARK COFFEE ROASTERS (宮城)
(スパークコーヒーロースターズ 仙台市若林区連坊小路138)

●KURASU KYOTO (京都)
(クラスキョウト 京都市下京区東油小路町552)

●Philocoffea Roastery & Laboratory (千葉)
(フィロコフィア ロースタリー&ラボラトリー 千葉県船橋市本町2-3-29)

●GLITCH COFFEE & ROASTERS (東京)
(グリッチ コーヒー&ロースターズ 東京都千代田区神田錦町3-16 1F)


・Minimal -Bean to Bar Chocolate-【CHOCOLATE
(ミニマル – ビーントゥバーチョコレート)

・なかたに亭
【CHOCOLATE】

・HARIO CO.,Ltd.【COFFEE GOODS】
(HARIO株式会社)

・FESTINA LENTE【GOODS】
(フェスティーナ・レンテ)

・091
【FASHION】
(オクイ)

・Standart【MAGAZINE】
(スタンダート)

・GALLAGE RECORDS【MUSIC】
(ガレッジ・レコーズ)

・BOOK TRUCK【BOOK】
(ブックトラック)

・CafeSnap【MEDIA】
(カフェスナップ)

・紙成屋
【LETTERPRESS】



■各種イベント 
「コーヒーを知る・深める、参加・体験型のカジュアルセミナー
12:00 — About the coffee / コーヒーという飲み物
14:00 — Quality of beans / コーヒー豆の品質
16:00 — Dark or Light / 焙煎による仕上がり
会場;テラススクエア


「PHOTO EXHIBITION 写真でみる、神保町の喫茶文化」
コーヒーを片手に一服の時間を与えてきた神保町の喫茶店。文豪や常連客が集い、愛されてきたこの街は、60年の歴史を重ね、日本を代表する「喫茶店の街」と呼ばれるようになりました。過去から現在、そして未来へ。日本が誇るコーヒー文化を繋ぐべく、今回はその始まりを築いた老舗喫茶“さぼうる”とマスター鈴木文雄 氏の写真展を開催。未来に伝え続けたい、マスターの言葉も紹介します。


●案内人
    さぼうる 鈴木文雄
●制作
    フォトグラファー: 山口賢一
    http://yamaguchikenichi.com/
    プロデュース: CafeSnap
    https://cafesnap.me/
●会場
    錦町トラッドスクエア
    ※メイン会場より徒歩3分
●入場料
    無料


その他詳細は公式サイトをご確認ください。公式サイト
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テラススクエア MAP

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一般社団法人 千代田区観光協会